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長野県安曇野市は平成17年10月に5町村の合併により誕生しました。田園風景や清らかな水、雄大な自然に囲まれています。北アルプスの麓に広がっているのも特徴です。季節によっては、越冬地でもあるので何千羽のコハクチョウが見る事も出来ます。
特産品
穂高天蚕糸と呼ばれる糸は光沢を放つ淡緑色の天蚕糸で最高級の名産品です。他に北アルプスの清流に育ったあづみの米やニジマスが有名な特産品です。この新鮮なニジマスをフライにした「円揚げ」というオリジナル食品もあります。
長野県安曇野市と言えば、生産量日本一を誇るわさびが最もポピュラーな名産です。生山わさびはビタミンCやカルシウムが豊富で、美容や健康にはもちろん、殺菌力も高いので食中毒の防止にも優れています。特に東京ドーム10個分の広さを誇る大王わさび農園では、365日栽培され、わさびを原料にしたわさびソフトクリームやわさびコロッケが人気の品となっています。
観光地について
環境省より「名水百選」、国土交通省より「水の郷」の認定を受けている安曇野市は特産品であるわさびの田湧水群が観光地となっています。大王わさび農園や安曇野の里が有名です。温泉地も多くあり、「穂高温泉郷」「有明温泉」といった肌に優しい柔らかいお湯が特徴的です。