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千葉県香取市は、千葉県の北東部、茨城県との県境に位置するまちです。都内からも100km圏内に位置し、世界との玄関口である成田空港からも約15kmの場所に位置しています。
日本の歴史を感じる佐原地区
国内初の実測の日本地図を作成した「伊能忠敬」が17歳から約30年間の年月を過ごした「伊能忠敬旧宅」は、国指定史跡に登録されています。ほか、江戸から昭和にかけて建てられた建造物が残る「佐原の町並み」も国選定重要伝統的建造物群保存地区に登録されており、香取市内を歩けば日本の歴史を感じることができるでしょう。
特産物
香取市は古くから米の生産地として知られています。現在でも米の栽培は盛んに行われているほか、肥沃な地質を生かした甘しょの生産量・販売額ともに日本一となっています。また、野菜の生産も盛んで、マッシュルーム・にんじん・小松菜などの野菜や、いちご・なし・ぶどうといった果物の生産が年間を通してなされています。
江戸時代の香取市では、醸造文化が盛んになり、醤油や味噌・酒などが江戸に向けて多く運ばれました。当時の醸造文化は今でも引き継がれています。醸造された醤油などを使用したせんべいなどの加工品の生産も多く行われており、気軽に楽しめる味覚として人気です。