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福岡県遠賀町は、福岡県の北部に位置するまちです。町内を流れる遠賀川の恩恵を受けて古くから農耕文化が栄えた歴史があり、町内には古くからの文化を感じさせる数々の遺跡が残されています。
特産品
遠賀町では稲作や麦栽培など、農産物の生産が盛んに行われています。遠賀町の特産品「芳香の赤しそ」は、赤しその中でも香りが抜きん出た逸品です。「芳香の赤しそ」を使用して漬けた梅は格別の味わいになります。また、「芳香の赤しそ」をふんだんに使用して作り上げた赤しそドリンクは、美味しさのみならず美しい色合いが特徴です。
また、遠賀町では米の栽培が盛んに行われています。遠賀町の米作りは、米の収穫後の田んぼにれんげの種を蒔き、れんげが満開に咲いた後に、れんげを田んぼにすき込む独特の生産方法を取っています。れんげを肥料にすることで減農薬・減化学肥料栽培で生産できる遠賀町特産の米「夢れんげ」は、愛情込めて育てられた安心・安全な遠賀町自慢のお米です。
遠賀町では米の収穫が終わった後の田んぼで菜種「ななしきぶ」を栽培しています。遠賀町の「ななしきぶ」の菜種は丁寧に焙煎され、100%遠賀町産の美しい黄金色が特徴の菜種油に加工されてます。