新潟県 柏崎市
画像：ふるなび
これまでも繰り返し指定し味わってきたので、商品自体の品質の高さは折り紙つき。価格が割高なのが玉に瑕だか、それに見会うだけの味わいの深さがあると思う。 粗食に使うのがもったいないので、手の込んだ高級料理を作ったり、大切なお客様をお招きしたとき等、スペシャルなディナーの時にいっしょに味わうようにしている
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