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養父市は兵庫県北部に位置し、2004年に4つの町が合併した市で丹波地域の中央に位置しています。一級河川である円山川(まるやまがわ)やハチ高原、妙見山(みょうけんさん)という美しい自然に囲まれた地域です。
特産物
轟大根と呼ばれる特産物は、標高750mの杉ケ沢高原で栽培され、夏と秋の二期作で作られる見た目も美しい大根です。また、特産のゆずを使用した「青山ゆずジャム」は、贈り物としても喜ばれています。富有柿(ふゆうかき)と呼ばれる、畑ケ中地区などの日当たりの良い斜面地を利用した大きくて甘い柿も、特産物として有名です。
有名な但馬牛は養父市の大自然の中で家族の一員として大事に育てられています。愛情の中でのびのびと育った牛は、いまや世界に認められるブランド牛となり、様々なグルメに使用されるようになりました。
他にも「ねっていうどん」という郷土料理や、冬にスキーに訪れた人達が喜び食す醤油ベースのお鍋で「鉢伏鍋」という名物料理も人気を集めています。 カモやキジ肉をミンチにし、肉団子としてお鍋にいれたものです。
観光地
自然の観光場所も多く、最も美しい季節のひとつである秋の紅葉を筆頭に別宮(べっくう)の棚田や樽見の大桜、西方寺の枝垂れ桜、ほたるの里などが挙げられます。