冷凍状態で配送されてきたが、状態も良く、思っていたよりも大粒でよいものが届きました。バラバラに冷凍されているので、入用の分だけ解凍できるので使い勝手が良く便利です。色々な料理〔刺身、フライ、バター焼き、なべもの、煮物など〕
以前届いたときよりホタテの粒が小ぶりな印象でしたが、フライにしたり、バター焼きにしてみたりと、様々な料理に使用でき、長い期間楽しめました。また、是非来年以降も寄付したいと思いました。
冷凍、小分けにパック分けされているので別居している娘達にもお裾分けしてあげたり、刺身だけでなく色々な食べ方も出来るしとっても美味しいホタテだった。毎年これが届くのを楽しみにしている。
鮮度・量ともに非常に満足のいくものであり、他の返礼品と比べても非常にお得感が高いと思われる。食仕方はもちろん刺身だけれども、焼いてもよしご範囲入れてもよしだった
