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愛媛県鬼北町は愛媛南西部に位置し、東は高知県境に接しています。四万十川の上流、広見川流域の1,000メートル級の山地に囲まれた中山間地域です。
「鬼」の文字が入る全国唯一の町名であり、「鬼」の町名をテーマにした町づくりを行っています。鬼のモニュメント「鬼王丸」が町のシンボルマークとなっており、「愛ある鬼嫁コンテスト」などのユニークな催しも行われています。
特産品
「鬼北熟成キジ」は、キジになるべくストレスをかけないように、飼育環境や餌にこだわり、200日以上もの長い時間をかけて飼育しています。
キジ肉は高タンパクで低カロリーでとてもヘルシーな食材です。鬼北町では豊かな自然で育ったキジ肉を使った鍋などが食べられるお店もあります。また冬の寒い時期にはキジ鍋祭りなども行われています。
その他ゆず製品・りんご・わさび・しいたけ・みそ製品・やまいもなども特産品です。
滑床渓谷
滑床渓谷は、四万十川の源流に抱かれた愛媛県下有数の大渓谷です。中でも雪輪の滝は、巨大な一枚岩の上を滑るように流れる水が美しく圧巻であり、日本の滝100選にも認定され滑床渓谷の象徴でもあります。谷に沿って約12kmの遊歩道が整備されており、大自然の中の散策を楽しむため、新緑や紅葉の頃には多くの人で賑わいます。