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東京都武蔵村山市は、東京都の北部に位置し、狭山丘陵を挟んで埼玉県と隣接しています。市内には青梅街道や江戸街道など、古くから発達した道路が残されており、現在も利用されています。
特産品
武蔵村山市ではお茶の生産が盛んに行われてきました。昔から市民に愛されてきた「東京狭山茶」は火入れの方法にもこだわったコクのある味わいが特徴です。東京狭山茶を使用した「村山げんこつシュー」や「村山お茶食パン」「狭山茶だんご」なども、お茶の豊かな香りを楽しむことができます。
狭山丘陵の南側ではミカンの栽培が行われており、ちょうど良い甘さと酸味が人気です。この他にもリンゴ・ブドウ・ナシの栽培も行われており、季節になると市内の直売所には旬の味覚を求める人が訪れます。
市内の飲食店では、冠婚葬祭などの際にうどんを食べる、武蔵村山市ならではの食文化を引き継いだ「村山かてうどん」を味わうことができるでしょう。また、うどん粉を使用して作った「村山ゆでまんじゅう」は茹でて食べるのが特徴で、もちもちとした食感と昔ながらの味わいが親しまれています。
この他にも、絹糸を手織りして作る伝統的な「村山大島紬」は現在も生産・販売されています。