![[4等級以上]極上近江牛サーロインステーキ[400g(200g×2枚)][AG08U]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20230718/pd_03854ccafdf552e4cd407bbca791a08b41c6a926.jpg)
柔らかさは申し分なかったが、厚さが薄すぎて次回は頼まないと思う。ペラペラすぎて牛肉の最高峰という感想はないので
一人暮らしを始めていた娘を呼び寄せ他の家族と一緒に近江牛の高級ステーキを楽しんだ。
家族の誕生日を祝う夕食に一品として食べた。モノがしっかりとしているので家で焼いても大きな失敗がなくおいしく食べられた。
量は800gありますので、十分な量であり、サーロインということで油も乗っていて良い商品でしたが、一枚が大きいので油が若干多いと感じる。
一昨年と去年では、写真は同じだったが、大きく差があり今年はもうやめようと思った。
味・量とも価格に見合った商品であると感じた。家族の誕生日の祝いにちょっと贅沢な食事にした。
とりあえず4枚中2枚はシンプルに塩とコショウで焼いて食べました。柔らかくて美味しいです。あとの2枚は検討中です。
日本三大牛としての価値があるので評価しておりすき焼きとしゃぶしゃぶとして楽しんだ。
脂がのってて、量もあったので、小分けに冷凍して何回かにわけて楽しめた。おうち焼肉のメインになって、ワンランクアップの焼肉になった。