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滋賀県北東部、湖北地方の大部分を占める市域を持つ長浜市。その市名の由来は約400年前まで遡ります。
かつては「今浜」と呼ばれていましたが、かの有名な豊臣秀吉が主君の織田信長の「長」をとって「長浜」と改められたとされています。
近畿、北陸、東海への交通の要衝として栄え、1991年以降はベッドタウンとして栄えてきました。
名産品
滋賀県産の大豆「オオツル」を使用した湯葉は、大豆の甘みとコクが楽しめる逸品です。湯葉には「つまみ湯葉」や「くみあげ湯葉」などの種類があり、それぞれにオススメの食べ方があります。
特につまみ湯葉は、そのまま刺身として食すのも良いですが、お吸い物に入れたり、素揚げにしたり、様々なアレンジが楽しめます。
あまり聞きなれないコメの銘柄「ミルキークイーン」。冷めても硬くならず、しっかりとした甘みとモチモチの食感が、最大の特徴です。その特徴から、お弁当やおにぎりにオススメです。
また、他のコメに弾力が欲しい時のブレンド米としてもお使いいただけます。
歴史
長浜には数々の観光名所がありますが、特に有名なのは「長浜城」でしょう。長浜城は羽柴秀吉が城持ち大名として、最初に築いた城です。
地名が「今浜」から「長浜」に改称されたのも、この頃。秀吉はこの長浜から北陸攻めや中国攻めに発って行きました。当時の図面などは残されておらず、当時の長浜城がどのような姿であったのか、分からないことがたくさんあります。