ふるさと納税の玄米の選び方
玄米は、もみ殻のみを取り、精米していないお米のことです。玄米には、精白米の8倍もの食物繊維が含まれるといわれています。
精米すると失われてしまいがちなビタミンやミネラルもそのまま残り、栄養豊富であることが大きな特徴です。いっぽう、炊いてもすこし硬さの残る風味となり、こりこりと食べごたえのある食感となります。
全国各地の自治体が、その地域特産の玄米をふるさと納税の返礼品として採用しています。
お米のブランドや産地によっても少しずつ違う風味を味わうことができますよ。各地の玄米を比較して、お好みの返礼品を選んでみてくださいね。