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茨木市は、大阪府の北部に位置しており、京都府との県境にある地域です。摂津市や高槻市・京都府亀岡市に隣接しています。三島平野が広がり、安威川・佐保川などの複数の川が流れている自然豊かな地域です。
特産品
「三島独活(うど)」は、みずみずしくて甘く食べやすいと人気があります。江戸時代から続く伝統的な作り方が特徴の一つで、並べられた独活の株の上に、わら・干し草を重ね、発酵した熱を利用し温度を保ち育てる、という方法です。大きな青唐辛子である「見山大甘青とう」は、厚みがあり辛さも控えめなことから、そのまま焼いて食べてもおいしいですが、炒め物やスパゲッティなど様々な料理に合います。「見山の赤しそ」は、濃さ・ちぢれ具合が漬けた時に適していると好評です。
自然を満喫できるスポット
茨木市内を見おろす標高510mの「竜王山」、高さが13mあり自然歩道もある「竜仙の滝」、ジョギング・散歩をする場所としても人気の「安威川」など、豊かな自然に囲まれています。また、ソメイヨシノを中心とした約1000本の桜が楽しめる「桜の苑」、梅雨の時期には多くの紫陽花が咲く「長谷のアジサイ」、2~3月には梅の花が咲く「元茨木川緑地梅林」など、季節の花を楽しむことができます。