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神奈川県の平塚市は、市の南側約3.8kmが相模湾に面した人気の湘南ベイエリアで北方向へ扇型に広がり、周囲は遠くに丹沢や箱根連山が望める長閑な地域です。東京から「JR東海道線」で約1時間ほどの位置にあります。
特産品
平塚市と商工会議所は、優れた地産品を8品選定して特産品と認定しています。1つ目は「平塚のバラ」で、土壌栽培が中心で100種類以上の品種を揃え県内上位の生産量を誇っています。2つ目は「平塚トマト」で、完熟系トマトが中心で生産量は県内トップレベル。その他「平塚きゅうり」「平塚いちご」「平塚小松菜」「平塚の金アジ」「湘南しらす」「平塚のシイラ」の8品です。シイラとは、2m以上ある大きな魚で日本沿岸を回遊している回遊魚。「平塚のシイラ」は平塚沖のしらすやイワシなどを餌に集まってくるシイラを漁獲し、刺身や郷土料理などに用いられています。一方平塚市は「湘南ひらつか名産品」として38品目認定しています。中でも人気のある品目は、「弦斎カレーパン」パン生地の中にご飯を詰めた和風味のモッチリしたカレーパン。「たたみいわし」平塚沖で水揚げされた新鮮なしらすを使用した自然食品です。獲れたての新鮮な魚をすり身にして造り上げた無添加の「さつま揚げ」。その他、豆本来の風味を活かした「落花生」も上位にランキングされています。