北海道 白糠町
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画像:ふるなび
※この口コミは、Tさんが体験した当時の主観的なご感想です。
品質。生食するので安全で美味しそうなものを選んだ。北海道の身がふっくらしてバラで冷凍してあったこちらを選んだ。
解凍が面倒であったが、帆立独特の甘みもありとてもおいしかった。刺身でほとんどたべたが、カルパッチョやさっと焼いてサラダにいれたり、アヒージョにして洋風にしても美味しかった。
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