非常に美味しく食した。まず生食、あとムニエルなどにして食べた。クリスマス前後だったので届くのに多少待った印象があるが、クリスマスに間に合い、量もかなりあったので豪華感が増し頼んでよかったと思った。
注文後、思っていたよりも早く発送されました。ボリュームもありました。おすすめの調理方法が記載された紙が同封されており、親切だなとおもいました。実際に食べてみると、脂が乗っていてとても美味しく、また注文したいと思いました。
思ったより多い量が届いて嬉しかった。家族で分けながら食べられてコミュニケーションの一環とやった。カルパッチョにしてサラダにのせたり、ムニエルして食べた。届くのも早く、2週間ほどで到着したので驚いた、嬉しかった。、
家族が好きで喜んで美味しく食事ができる無駄のない食材なので、毎年返礼品に選んでおり、2020年は3回返礼品に選んでいる。夕食時のサーモンマリネとして生で食べるのが好き。