ふるさと納税「日本酒」おすすめ人気ランキング【22サイト横断比較】

久保田のような有名日本酒もランクイン常連です。
日本酒好きな方は、一升瓶で頼んだ方がコスパは良さそうです。
ふるさと納税でもらえる日本酒の分類
日本酒には様々な分類があります。「純米大吟醸」「吟醸」などという言葉を聞いたことがある人も多いのではないでしょうか?ここでは複雑な日本酒の種別についてわかりやすく解説していきます。
日本酒の分類を理解するための基礎知識
まずは日本酒の基本的な知識について解説していきます。ふるさと納税の返礼品を選ぶ際の参考にしてみてください。
精米歩合
日本酒は米を原材料としたお酒ですが、米は収穫された段階では「玄米」という状態です。玄米は中心部にある「胚乳」、胚乳にちょこんとついている「胚芽」、それらを覆う「糠」からできています。
玄米からから「糠」をとった状態を「胚芽米」、そこから更に胚芽をとった状態を「白米」と言います。多くの家庭で食べられているお米は、この白米です。
しかし、日本酒に使われる米は、この胚乳だけになった白米から、更に削っていきます。なぜなら、胚乳は外側ほどタンパク質や脂肪分が多く、これは日本酒を作った時に雑味の原因となってしまうからです。
この削りの割合を「精米歩合」と呼び、例えば精米歩合60%であれば、胚乳のうち40%を削り落とし、中心部の60%のみにした米のことを指します。精米歩合の数値が低いほど、洗練された味になりますが、捨てる部分多いため高級な日本酒となります。
醸造アルコールの添加
日本酒の多くは、醸造アルコールが添加されています。醸造アルコールと聞くと、なにか体に悪い科学的なものが添加されているように感じる人もいるかもしれませんが、そんな心配はありません。醸造アルコールを添加すると次のようなメリットがあります。
- 防腐効果が上がる
- 日本酒の香りを引き出す
- まろやかで軽快な飲み口になる
特に、醸造アルコールにより引き立てられる香りは格別で、決して純米酒(醸造アルコールを添加していない日本酒)と比較して劣っているわけではありません。現に、醸造アルコールの添加をした高級日本酒は数多く存在します。
吟醸造り
吟醸造りとは、醪(もろみ)を低温で長時間かけて発酵させて作る、日本酒づくりの伝統的な、そして非常に手間のかかる製造手法です。吟醸造りによるフルーツの匂いを連想させる華やかな香りがあり、これを「吟醸香」と呼びます。
吟醸造りを用いて作られた日本酒は「吟醸酒」という名称が付きます。
ふるさと納税でもらえる日本酒の分類早見表
日本酒の種別について表にすると次のようになります。
醸造アルコール無(純米) | 醸造アルコール有(アル添) | |
吟醸造り& 精米歩合50%以下 |
純米大吟醸酒 | 大吟醸酒 |
吟醸造り& 精米歩合60%以下 |
純米吟醸酒 | 吟醸酒 |
特別な製造方法または 精米歩合60%以下 |
特別純米酒 | 特別本醸造酒 |
それ以外 | 純米酒 | 本醸造酒(精米歩合70%以下) |
次に上の表で解説した4種類の日本酒について特徴を詳細に解説していきます。
純米大吟醸酒・純米吟醸酒の特徴
純米大吟醸酒と純米吟醸酒は、醸造アルコールを一切含んでおらず、吟醸造りで作られた日本酒です。純米大吟醸酒は精米歩合50%以下、純米吟醸酒は精米歩合60%以下となっています。
「純米」のために香りは抑えめ、「大吟醸」のために雑味の無いクリアな味わいが特徴です。
大吟醸酒・吟醸酒の特徴
大吟醸酒と吟醸酒は、醸造アルコールを含んだ、吟醸造りで作られた日本酒です。大吟醸酒は精米歩合50%以下、吟醸酒は精米歩合60%以下の酒米を利用して作られています。
醸造アルコールが添加されていることにより、華やかな吟醸香が楽しめる高級日本酒です。
特別純米酒・特別本醸造酒の特徴
「特別」については、実は明確な定義がありません。(特別とつけるか否かは、各酒蔵の判断に任されています。)
しかし、一般的には、酒蔵ごとに明確な意図を持って作られている日本酒となります。例えば、精米歩合が65%であっても、通常の「純米酒・本醸造酒」とは異なる独自の製法で手間ひまをかけている場合は「特別」として販売されているものがあります。
また、精米歩合が60%以内で吟醸造りで作られた、本来であれば「純米吟醸酒・吟醸酒」とも名乗ることができる日本酒であっても、吟醸香を売りにしないコンセプトで製造されている日本酒の場合は、そのイメージを避けるために「特別純米酒・特別本醸造酒」として名乗る場合もあります。
「特別」とついている日本酒を選ぶ場合は、何が「特別」なのかを理解した上で、それを楽しみながら飲むというのが、通な日本酒の楽しみ方と言えるでしょう。
純米酒・本醸造酒の特徴
上記のどれにも当てはまらない、一般的な日本酒のことを指します。流通量も多く値段も手頃のため、少ない寄附金額で量のある返礼品を選ぶことができるでしょう。
ふるさと納税の日本酒人気ランキングベスト20
-
1日本酒 2種 飲み比べ セット 一升瓶 1.8L 純米酒 呑み比べ SAKE ギフト 吟醸酒 清酒 辛口 すっきり 食中酒 地酒 高知 土佐 アルコール 辛口吟醸 「大吉祥土佐鶴」・純米酒 「須崎」 各1.8L 2本セット寄付金額: 23,000 円
-
2ふるさと納税 日本酒 本醸造酒 高知県 安田町 日本酒 セット 本吟醸 千寿 辛口吟醸 大吉祥 1.8L 2本 土佐鶴 高知県産 プレミアム 辛口 土佐 老舗 酒蔵 直送 地…寄付金額: 26,500 円
-
3お届け指定可 日本酒 松の司 「純米酒」 純米吟醸 「楽」 純米大吟醸 「竜王山田錦 土壌仕込」 720ml 3本セット 金賞 受賞酒造 飲み比べ [ お酒 日本酒 酒 松瀬酒造 人気日本酒 おすすめ日本酒 定番 御贈答 銘酒 贈答品 滋賀県 竜王町 ふるさと納税 ]寄付金額: 22,000 円
-
4横手の美酒セット 1.8L×2本寄付金額: 12,000 円
-
5日本酒 飲み比べ 720ml 3本 5本 セット 特別本醸造 吟醸 純米吟醸 地酒 山田錦 ロック 水割り 宅飲み 晩酌 ギフト 数量限定 母の日 父の日 [酒 日本酒 飲み比べ 山田錦 プレゼント ギフト 贈り物 贈答 家飲み 晩酌 お中元 お歳暮 父の日 魚介 鮮魚 刺身] [共通返礼品]寄付金額: 17,000 円
-
6[京姫酒造]「匠」飲み比べ720ml×3本[ 京都 伏見 酒蔵 純米大吟醸 大吟醸 純米吟醸 の3本でこの寄付額 圧倒的 人気 おすすめ 飲み比べ セット 酒 お酒 日本酒 お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ]寄付金額: 10,000 円
-
7紀土 無量山 純米吟醸 純米大吟醸 720ml 2本 セット [ お酒 日本酒 酒 飲み比べ セット 平和酒造 KID KID日本酒 人気日本酒 おすすめ日本酒 和歌山県 海南市 W030-NT ]寄付金額: 23,000 円
-
8[醸し人九平次]贅沢5本飲み比べセット(720ml×5本)〜純米大吟醸〜 日本酒 萬乗醸造 お酒 日本酒 ワイン 限定 プレゼント ギフト お取り寄せ こだわり 晩酌 限定 流通品 別誂 彼の地 human 山田錦 黒田庄に生まれて、(62-6)寄付金額: 62,000 円1,000円あたりの量: 58 ml
-
-
-
11醸し人九平次 純米大吟醸 「黒田庄に生まれて、」720ml〜西脇市産山田錦使用日本酒〜(10-13)寄付金額: 10,000 円1,000円あたりの量: 72 ml
-
-
-
14ふるさと納税 日本酒 大吟醸酒 和歌山県 九度山町 紀土 純米 純米吟醸 純米大吟醸酒 720ml 3本 セット お酒 日本酒 酒 飲み比べ セット 平和酒造 KID KID日本…寄付金額: 16,000 円
-
15[秋田の美酒飲み比べ]まんさくの花 満足セット 720ml×3本寄付金額: 12,000 円1,000円あたりの量: 180 ml
-
16羽根屋 日本酒 720ml×2本 純米大吟醸 翼 & 純吟 煌火 | 酒 お酒 飲み比べ セット 清酒 地酒 お取り寄せ 名産品 お土産 大吟醸酒 純米大吟醸酒 支援 支援品 返礼品 特産品 ご当地 純米吟醸 生酒 飲み比べセット ギフト寄付金額: 20,000 円1,000円あたりの量: 72 ml
-
17日本酒 純米 吟醸 鳴門鯛 LED 720ml 受賞酒 純米吟醸 酒 お酒 清酒 地酒 甘口 ワイン 母の日 父の日 プレゼント ギフト 贈り物 贈答 お中元 お歳暮 国産 松浦酒造場 鳴門 徳島寄付金額: 10,000 円
-
-
19[最上商店]令和6年産 純米大吟醸 『稀世』 新酒・秋上がりセット(オリジナル缶バッチ付き)| 酒 お酒 地酒 アルコール 日本酒 銘酒 純米酒 人気 限定 コラボ [新酒:2025年4月下旬頃より順次発送、秋上がり:2025年9月下旬より順次発送]寄付金額: 32,000 円
-
返礼品の量や同一価格におけるボリュームは返礼品名から抽出し自動計算して表示しています。そのため、一部計算結果が正しくない場合がありますので、寄付前に必ずご自身でご確認いただくようお願いします。