北鎌倉燻煙工房の人気商品である『クルミ入り手づくりスモークチーズ』（5枚）と『スモークナッツ』（2袋）と『スモークナッチョコ』（3袋）とスモーク調味料のセット。

『クルミ入り手づくりスモークチーズ』は、一枚一枚手作りで整形し、北米の古いウィスキー樽のチップでじっくり9時間スモークしています。ワッフル型にしているのはスモーク風味が染みこむ表面積を多くするため。また真空パックにすると商品の周りに水がぺったりと回り風味を損なうので、あえて袋包装にしているのがこだわりです。世界でここだけでしか買えないスモークチーズです。

『スモークナッツ』は無塩のミックスナッツ（アーモンド、くるみ、カシューナッツ）をスモークしているのでほんのり優しい健康志向なおつまみになっています。『スモークナッチョコ』はスモークナッツにホワイトチョコをコーティング。洋酒にも合います。雑誌ブルータスのおつまみお取り寄せ大賞で高評価を受けました。

『燻煙旨醤油』は牡蠣醤油をブレンドした醤油を一晩じっくりスモークしたもの。なんといっても卵かけご飯に合います。その他つけ醤油でフライやお刺身など楽しんでください。納豆や餃子のタレにも最高です。『燻煙オリーブ油』はスモークカルパッチョが手軽に作れます。その他カレーなどに隠し味に使われる方も。『燻塩』（スモークソルト）は神戸産の塩に特殊製法で燻味蒸着させたものです。サラダにふりかけると風味が増して美味しいです。卵料理に合います。お刺身やステーキなどワサビと合わせてシンプルに。北鎌倉燻煙工房のスモーク調味料は魔法の調味料です。

本返礼品は、区域内の事業所において原材料の仕入れから製品完成までのすべての工程を行っています。

【原産地】
クルミ入り手づくりスモークチーズ→プロセスチーズは国産、くるみは北米産
スモークド ナッツ→主に北米産
スモークナッチョコ→主に北米産、ホワイトチョコは国産
燻煙旨醤油→国産
燻煙オリーブ油→主にイタリア産
燻塩（スモークソルト）→国産
【加工地（製造地）】
北鎌倉燻煙工房　鎌倉市小町2-17-26北鎌倉燻煙工房小町作業所