
北海道白糠町
しらぬか産 CAS冷凍特大サイズ毛がに【800g以上】
寄付金額66,000円
冷凍
寄付金額25,500円
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【3ヶ月連続でお届けいたします!】
『氷塩熟成』とは
鮭本来の美味しさを求めた独自加工
雄大な釧路湿原を流れる釧路川。その釧路川を担う天然水と天日塩でつくった塩水氷を使用して、じっくりと低温熟成加工することにより、鮭本来の旨味を最大限に引き出すことに成功しました。天然鮭の本当の旨さがわかります。
一定塩度・一定低温を保った氷塩水に三日三晩(72時間)じっくりと漬け込むことにより、鮭の自然熟成を促しより一層旨味成分を引き出しています。当社自慢の特殊製法で商標登録された品です。
【賞味期限】出荷日より90日
【提供事業者】釧路市物産協会
配送 | 冷凍 |
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配送注記 | 1回目:決済から14日前後に発送 2回目以降:1回目お届けから1ヶ月ごとに発送 |
内容量 | 下記容量を3ヵ月連続でお届けいたします。 氷塩熟成 天然秋鮭フィレ(北海道) 4切×4袋 計16切(1kg前後) 【原材料】鮭(北海道)、食塩 |
返礼品注記 | アレルギー:さけ(鮭) |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
釧路市ふるさと納税返礼品事務局
0154-68-5949
9:00~17:30(土日祝日、12/29~1/3除く)
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