味噌かぐら南蛮みそセット(450gカップ米味噌3種かぐら南蛮みそ120g1瓶)新潟県産こしひかり味噌汁

寄附金額 12,000円

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2025年04月25日～2025年04月25日

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返礼品の特徴

新潟県上越産の一等米のこしひかりを原料としたこしひかりみそ(赤粒)（白こし）と同産地のもち米を原料にした茜みそ。
3種とも、一度あじわうと虜になる深い味わいの贅沢なみそ。新潟名産、ピリッと辛いおかずみそのかぐら南蛮みそもどうぞ。

こしひかりみそ（赤つぶ）・・・新潟県産こしひかりを糀にし、12割とたっぷり贅沢に配合した新潟ならではの逸品です。
厳選した北海道産大豆と天日塩でじっくりと熟成させた赤粒味噌です。糀が多いので、甘口の味噌です。（塩分濃度11％）

こしひかりみそ（白こし）・・・新潟県産こしひかりを糀にし、10割配合し、白こし味噌に仕上げました。厳選した北海道産大豆と天日塩を使用しています。糀はこしてありますので、糀の旨みは味噌に溶け込んでいます。（塩分濃度11％）

茜印・・・新潟県産のもち米を秘伝の製法で糀にし、北海道産大豆と天日塩で醸造した贅沢な味噌です。赤粒ですが、甘口です。（塩分濃度11％）

かぐら南蛮みそ・・・新潟県特産の神楽南蛮を使った発酵食品です。神楽南蛮の辛さと味噌の旨みがマッチしてご飯はもちろん、焼き鳥などにもたいへん合います。

あおき味噌とは・・・米どころ新潟県上越市で米糀味噌（こめこうじみそ）ひとすじに醸造している蔵元です。周囲には水田が広がる自然豊かな場所に立地しています。小さな蔵元ながら2006年（平成18年）から2022年（令和4年）の16年間に全国味噌鑑評会において“日本一の味噌”である農林水産大臣賞を6回受賞しております。（令和2年3年はコロナのため鑑評会が中止）新潟の名工が原材料選びから醸造過程においても一切の妥協せず、情熱とこだわりをもって味噌を醸造しております。

返礼品詳細

提供元	あおき味噌
配送	［常温］
配送注記	お届け予定：寄附のご入金確認後、1週間以内に発送いたします。

内容量	ブランド名：あおき味噌製造国：日本内容量：・こしひかりみそ(赤つぶ)450ｇ1カップ・こしひかりみそ(白こし)450ｇ1カップ・茜(粒)450ｇ1カップ・かぐら南蛮みそ120ｇ1本総個数：4 総重量：2000g(風袋、ビンの重さ込みです) 産地（都道府県）：新潟県アレルギー物質：大豆ブランド名（カナ）：アオキミソ原材料：こしひかり(赤つぶ)：米(国産)、大豆(国産)、食塩/酒精こしひかり(白こし)：米(国産)、大豆(国産)、食塩/酒精茜：米(国産)、大豆(国産)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等) かぐら南蛮みそ：味噌(国内製造)、神楽南蛮、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、ねぎ、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草)(一部に大豆を含む) 【原材料に使用している国産大豆は、遺伝子組換えの混入を防ぐ為、遺伝子組換え混入防止管理を行っています】製造者：あおき味噌株式会社新潟県上越市三和区法花寺376 販売者：あおき味噌株式会社新潟県上越市三和区法花寺376 保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。また味噌は冷凍保存も可能です。味噌には塩分がありますので、カチカチに凍ることはありません。冷凍をすることで醗酵を抑えることにつながり、美味しさを長く保つことができます。名称：米みそ
賞味期限	製造日より常温180日
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定です。【保存方法】直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。また味噌は、冷凍保存も可能です。味噌には塩分がありますので、カチカチに凍ることはありません。冷凍をすることで醗酵を抑えることにつながり、美味しさを長く保つことができます。 ※商品コード: 53610022