【香住ガニ 釜屋自慢の濃厚蟹みそと蟹身の晩酌セット（かにみそ40g×2、香住ガニかに身300g）冷蔵】カニの本場 香住 ベニズワイガニ 甘みが強くジューシーな旨味 入金確認後順次発送 配送日指定不可 兵庫県 香美町 カニ かにみそ ボイル 脚 職人が見極めて手作業で炊き上げ 一切冷凍保存を行わない私たちのカニはミシュラン星付きレストランからも注文が入ります カネリョウ 35000円 39-07

日本海随一の漁港”香住”で水揚げされた紅ずわいがにを『香住ガニ』と言います。

香住は漁場が近く、漁船もすぐに帰港するので鮮度は抜群。鮮度の良い香住ガニを、
たっぷりの蟹の出汁で炊き上げた蟹のほぐし身と棒身（脚身）をおよそ300gにパックしました。

殻は除いてあるのでたっぷり堪能でき、晩酌にぴったりのセットです。

自家製の濃厚蟹みそは、蟹数杯分のみそを集め、鍋と木べらでじっくり丁寧に煮詰めた当店人気の一品です。
手作り・無添加で不要なものは一切加えておりません。

表面を炙るように、グリルで温めると香ばしい匂いが広がります。
かに身をディップして味わうのも絶品です。

漁に合わせて新鮮な蟹のみでお作り致しますので、入荷次第のお届けとなります。

【事業者】株式会社　カネリョウ商店
【電話】0796-34-0181

◆香住ガニとは
「香住ガニ」はベニズワイガニです。
関西では唯一、香美町の「香住漁港」だけで水揚げされるベニズワイガニを「香住ガニ」と呼びます。
「松葉がに」や「柴山がに」といったズワイガニと違い、水深800m～1500mのミネラル豊富な深海に生息しているため、甘みが強く、瑞々しい味わいが特徴です！
漁期も9月～5月末と、長く漁ができるので、お求めやすい価格となっています。
ズワイガニほどの身入りはありませんが、身は甘くジューシーな味わいです｡

【検索ワード】
香住ガニ、香住がに、紅ズワイガニ、紅ずわいがに、ベニズワイガニ、紅ガニ、紅がに

【地場産品基準】
2号　香住ガニの蟹身に使用している香住ガニは、100%香美町産のカニを使用しており、カニの重量が製品全体の90%以上を占めているため。
2号　蟹みそに使用している香住ガニかにみそは、100%香美町産のかにみそを使用しており、かにみその重量が製品全体の100%を占めているため。