【ポール・ボキューズ星野シェフ監修】美瑛豚と美瑛野菜のポトフ仕立て（350g×2個入）[021-12]

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返礼品の特徴

「ブラッスリーポール・ボキューズ銀座」星野シェフと美瑛町の共同作品！
美瑛豚と美瑛野菜のポトフ仕立てをご自宅でご堪能ください。
提供元：株式会社ひらまつ

ブラッスリーポール・ボキューズ銀座

東京都中央区銀座２丁目２−１４マロニエゲート銀座１１０Ｆ

北海道美瑛町 × ブラッスリーポール・ボキューズ銀座

【ブラッスリーポール・ボキューズ銀座　星野晃彦シェフ監修】
自然豊かな大地と美味しい空気の中でのびのびと育った美瑛豚。
その脂身はとても甘く、シンプルに湯がくことで美味しさを最大限に引き出します。
美瑛産のじゃがいも、玉ねぎ、にんじんと一緒に煮込んでポトフ仕立てに。
豚肉と野菜の旨味が凝縮されたスープも別格の美味しさです。
お好みで、粒マスタードや緑野菜を添えると彩りもよく、さらに美味しくなります。
無添加のため、お子様からお年寄りまで安心して、毎日の健康と美容に美味しくお召し上がりください。

ポール・ボキューズの料理の三原則「良い素材、良い火加減、良い味付け」。
こちらのポトフも、素材のポテンシャルを引き出し、火加減や塩加減の最適を追究。
「一口飲んで、素材の美味しさを発見できるような味わいを目指して作りました」とシェフ星野。
美瑛の食材にフランス料理の技術とシェフ星野の経験を掛け合わせた稀有な共同作品が完成しました。
この機会に是非ご賞味ください。