素顔の美酒　真稜山廃純米大吟醸　1800ml

寄附金額 16,000円

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2024年05月26日～2024年05月31日

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返礼品の特徴

佐渡で山廃造りを続ける酒蔵はここ逸見酒造だけ、もはやこの酒は逸見酒造の顔。

有名男性アイドルグループの方の「コレ、探してたんだよなー」の一言で大ブレイクした『純米至』の親分的な存在の酒、それがこの山廃純米大吟醸。創業明治初年の逸見酒造は、今では佐渡で一番小さな酒蔵。その逸見酒造が「自らの特色を出すには」と四代目である逸見至康蔵元が考えた末、以前蔵でも行っていた山廃造りの復活でした。そして自らが指揮をとり、昭和の終わりに復活させた酒がこの「山廃純米大吟醸」。今流行りの華やかな香りを放つ大吟醸ではなく、落ち着いた爽やかな香りと少し酸味の利いた、そして深い味わいを持つ昔ながらのコクのあるタイプです。更に、大吟醸でありながらお燗で美味しく、熟成させると独自の味わいに変化を遂げます。今飲むもよし、三年後五年後まで待って熟成させてから飲むもまた良し、時の流れによる日本酒の味わいの変化をお楽しみください。

※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※保存方法：直射日光の当たらない冷暗所
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

事業者：佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店
連絡先：0259-74-2126

返礼品詳細

提供元	佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店
配送	［常温］
配送注記	順次発送

内容量	真稜山廃純米大吟醸　1800ml 【原材料名】米　米麹アルコール度数17％
賞味期限	賞味期限：日本酒には賞味期限はありません。熟成による味の変化をお楽しみください。