返礼品の特徴
福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のヒレステーキです！
博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。
飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も給与されます。
特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。
博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。
脂肪分も少なくやわらかい、ステーキに最適とされる「ヒレ」の部位は牛一頭からわずか3％ほどの貴重な部位です。
特別な日のお供に、大切な方への贈り物に是非ご活用ください！
お客様に少しでも喜んで頂けるように、お肉のプロが厳選した博多和牛を心を込めて丁寧にお届け致します。
※牛ヒレ全体はラグビーボールのような形をしており、カットしたときにサイズが均等にならず不揃いな場合があります。また、1枚1枚丁寧に手切り致しますので、1枚の重量に多少の誤差があります。
※味わいの違いをお楽しみ頂く為に、ヒレの中でも色々な部位をお入れしますので形は不揃いの物があります。予め、ご了承ください。
※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※写真はイメージです。
※認定地域資源名：博多和牛
返礼品詳細
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提供元 株式会社 博多漁師の里 配送 ［冷凍］ 配送注記 ご入金確定日から、1～2ヶ月程で発送させて頂きます。但し、12月～1月にご寄附を頂いた場合は、お届けまでにお時間がかかることがございます。何卒、ご了承ください。
※返礼品の配送に関して日付指定はお受けできませんのでご注意ください。 -
内容量 国産黒毛和牛肉／牛ヒレ：450g（150g×３枚） 賞味期限 【賞味期限】
発送日より3ヶ月
【保存方法】
マイナス18℃以下で保存してください
【アレルギー】
牛肉
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