返礼品の特徴
口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも、香り味わいのまろやかさが特徴の本格芋焼酎です。
原料には黄金千貫を使い、その両ヘタを丁寧に切り込み、異臭の成分を極力抑えました。
麹は黒麹を使用しています。
また、原料や蒸留にこだわったとしても、濾過が強すぎるとせっかくの甘みと深みが飛んでしまい、辛いばかりの味わいの無いものができます。
それを防ぐために「荒ごし濾過」という方法で濾過し、こだわって造った味わいを壊さないようにしています。
●地場産品に該当する理由
鹿島市内の酒蔵で原材料の処理から製麹、発酵、蒸溜、熟成までの工程を行っている
返礼品詳細
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提供元 光武酒造 配送 ［常温］ 配送注記 ご入金確認後、30日以内に発送いたします -
内容量 黒麹芋焼酎 魔界への誘い 1800ml×6本
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