魚又代々鯖寿志(炙り）【100】

寄附金額 10,000円

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2024年05月10日～2024年05月12日

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返礼品の特徴

京料理の一つでもある鯖寿司は、海から離れた京の人々が、祭りや祝い、四季の催しで食してきた身近なごちそうです。
魚屋として目利きを鍛えた魚又が、四代続けて育んできた自慢の逸品です。抜群な脂ののり鯖を厳選し、魚又独自の技法で鯖の持つ旨味と甘味を引き出しています。
米は平成の名水百選に選ばれた井手の水が育んだ地元産を使用しています。どうぞご賞味ください。

【原材料名】米（国産）、米酢、醸造酢、鯖（国産）、砂糖、塩 / 調味料（アミノ酸等）　　(原材料の一部に鯖を含む）