食べ比べセット『満作米BLコシヒカリ・従来コシヒカリ・新之助各1kg』

【県認証米！魚沼産新之助】 魚沼産100％
大粒の美しい輝きとツヤ！
大きな粒が自慢の「新之助」。炊き上がりはさらに美しく、お米がまぶしいほどに輝きます。これは、水をたっぷり吸い込みながら、ほどよい"粘り"をお米の表面まで届けているから。大粒で形の良い、ふっくらツヤツヤのご飯。見た目の美しさとあふれる存在感は、そのまま「新之助」の豊かな味わいに表れているのです。

【美味しさの秘密】
越後魚沼地方津南町。
長野県との県境であるこの地域は、山々に囲まれた中山間地帯で農作物の生育にとって非常に好ましい条件が揃っていると言われております。
日本有数の豪雪地帯としても名高く、冬には3メートルもの積雪になることもあります。
春を迎え豪雪の恵みでもある豊富な伏流水（雪解け水）は、この地「津南(つなん)」を名水の郷としても広く知らしめております。
苗場山麓から長い年月をかけ湧き出した自然の養分・ミネラルたっぷりの伏流水は、やがて津南の田んぼや大地を潤し、農作物の生育に非常重要な重要な活力源となります。昼夜の寒暖差が非常に大きいため、気温の非常に高くなる昼間、光合成により「でんぷん」作られ、夜間の低気温により内部に貯えられ甘み（糖分）に変わります。
そのためこの地域で育ったお米を始め農作物は非常に美味しいと言われております。
また、日本一長い信濃川がすぐ脇を流れ、お米には特に適している砂上腐植土が多いのも、美味しさの秘密です。

株式会社満作は、長野県を流れる千曲川が新潟県を流れる信濃川へと名を変える、津南町上郷地区にて農作物を育てています。


※お米は生鮮食品です。
※鮮度と美味しさを保つため、なるべくお早めにお召し上がりください。
【保存方法】
・飲み終わった2リットルのペットボトルなどに入れ密閉し、冷蔵庫に入れておくとより一層長く美味しさを保つことができます。
・常温保存をする場合は直射日光を避け、温度は15℃以下、湿度が低く風通しの良い場所で保存すると美味しさが長持ちします。

事業者　：株式会社 満作
連絡先　：025-755-5470